Catégorie : Life Style

Qu’est ce qu’un Sushi parfait? Expérience de ma meilleure dégustation au Japon

La mode des sushis (poisson cru posé sur du riz) s’est répandu rapidement en France…
Mais avec 99% des restaurants Sushi tenus par les chinois (ou pire, ancien propriétaire de kebab reconverti…), on ne sait plus vraiment « qu’est ce qu’un bon sushi »…

Mais cet été, dans une expérience imprévue à 8 heures du matin (après 3 heures de queue): je peux dire, j’ai goûté les meilleurs sushis au monde.
Je vais donc retranscrire, au mieux, les critères pour dire « C’est un sushi parfait réalisé dans les règles de l’art », ou « C’est un vrai restaurant de Sushi? ».

N’hésitez pas à me donner votre avis!
Il s’agit du premier article pour inaugurer la rubrique Life Style du site News Hybrid Life!

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